| 茅台人做白酒，的确已达到了一定的境界，业内尚无人可与之一竞高下。然而做啤酒，毕竟是隔行如隔山。“茅台”品牌能成为消费信心的保证吗？还得拭目以待。58元一瓶的高价，能吸引到怎样的消费群？在“群雄割据”的啤酒市场，茅台啤酒靠什么来挺进市场？
58元一瓶，真的有这么贵吗？
有“专家”宣布“科研成果”：人喜欢或讨厌另一个人，关键是初次相遇的最初6秒钟。
为了抢滩高端啤酒市场，茅台啤酒必须在“风味口感”上下足工夫。“风味口感”比较专业，通俗点说，就是指啤酒能让我们通过嗅觉和味蕾感知某种香气香味，而这种香气香味来源于麦芽和酒花的挥发性风味物质。除此而外，啤酒不应含有其他任何异味。
为了能真正制造出让消费者认可的高档啤酒，茅台啤酒厂没有在产品工艺上少花心思。首先是设备。德国、意大利一流公司生产的设备，它能使茅台啤酒从制麦糖化，到沸化、发酵再到滤酒、罐装，全程实行微机控制。其次是用料。茅台啤酒选用了澳大利亚的优质大麦，啤酒花选用优质的新疆产品，水则是投资600万元接入的天然高原山泉水。再次是管理。在产品大规模上市之前，茅台啤酒即通过ISO9000、ISO14000、OH SM S18000三项质量、环境、职业健康安全管理体系的认证，这标志着其实现了出厂产品批次合格率能达到100％，顾客满意度可达“良好”以上。另外三项整合认证的成功也为日后国产高端啤酒打入国际市场埋下了“伏笔”。
为使啤酒的口感更适合中国人，尤其是爱时髦的年轻人，茅台啤酒公司还专门请来了国内啤酒酿造专业的专家。经过一段时间的市场开拓，从沈阳、广东、湖南、湖北、北京、贵州等地传回的消息是，茅台啤酒已经成为全国许多大城市高档夜总会、酒店的必备之物，并且开始初步得到以年轻人为主的啤酒消费者的青睐。
都说‘一分价钱一分货’，我们最高价能卖到58元一瓶，贵是贵得有道理的。在一些中高档餐馆、酒楼以及会所、KTV等处，茅台啤酒俨然已经能和美国的“百威”、荷兰的“喜力”等洋啤酒一拼高下。
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